A Cirurgia Bariátrica, também conhecida como Cirurgia da Obesidade, Cirurgia de redução do estômago e ou Gastroplastia; é, atualmente uma ferramenta útil para auxiliar os pacientes obesos a quebrar o ciclo de ganho de peso e ajudá-lo a perder peso. Outro benefício da cirurgia é a manutenção  desta perda de peso por longo prazo, melhorando assim, a qualidade de vida e a saúde do paciente de forma geral.